Thé pour la cuisine et la santé.
Ayant une expérience de deux décennies dans le monde de la gestion hôtelière et un diplôme d'études collégiales en arts culinaires, en tant qu'ancien propriétaire de restaurant et ayant étudié sous deux chefs canadiens bien connus, maintenant un fin gourmet autoproclamé ; le thé est une de mes nombreuses passions. Je suis très attentif à mon thé et à la qualité de sa croissance, de sa récolte et de sa production. Cela se reflète dans les choix que je fais lorsque je me procure du thé de bonne qualité pour mes mélanges.
J'ai été mortifié d'apprendre l'existence de substances étrangères dans le thé en vrac - des excréments de rongeurs aux poils d'animaux et humains ! Alors méfiez-vous mes amis buveurs de thé - faites très attention où vous prenez votre thé. J'ai appris où et à qui acheter du thé au cours de nombreuses années d'académie du thé et de mon éducation dans le monde culinaire. Je sais que quand je bois une tasse de thé, c'est tout bon et c'est du thé !
La plupart des gens pensent que le thé est une expérience similaire à une tasse de café, cependant, le thé n'est pas seulement une expérience culinaire merveilleuse, il est couramment utilisé dans une variété de plats, tels que la marinade, les vinaigrettes et même les desserts dans certains des plats les plus raffinés. restaurants du monde entier. Le thé pour moi fait partie de ma vie, je ne pense pas que je pourrais passer une journée sans une tasse de thé. Non pas parce que c'est une dépendance, mais parce que cela fait partie de ma vie, spirituelle, saine et paisible, c'est ce que ma tasse de thé m'apporte.
Pour la plupart, j'ai appris que l'accent mis sur les tisanes mélangées chez L&L Teas (LnLteas.com), une entreprise canadienne située dans les magnifiques lacs Kawartha, est un choix de conscience de la santé dans leurs mélanges de thé. Leurs intentions les plus certaines chez L&L Teas et leur obligation de maintenir un rituel culturel des connaissances indigènes de troisième génération du propriétaire sur les plantes médicinales. Tous les thés ne sont pas mélangés uniquement pour la santé, leurs thés sont également délicieux et apaisants. Nulle part vous ne trouverez un tel éventail d'invocations organiques et tranquillisantes qui vous sont accordées lorsque vous vous adonnez aux thés L&L !
Depuis 1991, la consommation moyenne de thé au Canada a presque triplé, passant de 36 litres par an à 100 litres par an ! Lorsque j'ai fait la recherche, cette augmentation de la consommation de thé mesurait plus que l'augmentation de notre consommation de café au cours de cette période. Alors pourquoi cette augmentation depuis 1991 ? De nombreux Canadiens ont peut-être réalisé les bienfaits du thé pour la santé. Des bienfaits pour la santé qui existent depuis des milliers d'années. Les origines et l'histoire du thé remontent à près de 5 000 ans et le thé lui-même compte aujourd'hui plus de 3 000 variantes différentes.
Le thé contient des antioxydants, aidant à combattre les radicaux libres et à donner un coup de fouet à votre système immunitaire. De nombreux mélanges de thés vous procurent une concentration et un regain d'énergie grâce à la caféine. Certains mélanges de thé aident de nombreuses personnes à perdre du poids et à gérer des conditions telles que l'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle. De nombreuses études scientifiques ont montré que la consommation de certains thés peut contribuer à la santé cardiaque et au risque d'accident vasculaire cérébral. D'autres mélanges de thé favorisent les bactéries saines dans l'intestin. Nous savons que certains thés abaissent le taux de sucre dans le sang et aident à lutter contre des maladies telles que le diabète et les maladies rénales. Une bonne tasse de thé bien mélangé équilibrera votre humeur et vous aidera à gérer des conditions telles que la dépression, en particulier lorsque le thé est utilisé comme un rituel de vie positif.
Considérez le thé comme un rituel, pas seulement une habitude, mais un rituel que vous planifiez dans votre journée pour vous aider à trouver un équilibre dans votre vie trépidante. J'ai découvert que les thés de la plus haute qualité du monde entier sont mélangés avec la santé à l'esprit sur LnLTeas.com.
Boostez votre consommation de thé et portez un toast à votre santé.